“Raza de tamaño grande, fácil de criar. A pesar de su aspecto Delicado y cuerpo muy emplumado, son aves super rústicas que soportan bien nuestro calor húmedo. Se trata de una de las razas de gallinas más grandes. Son aves rústicas, flexibles, fáciles de criar y se adaptan bien a todos los climas. Su gran tamaño, y su forma tan amplia, profunda y emplumada hasta los tarsos le confiere un aspecto de fuerza. Es de cuerpo carnoso y voluminoso, con el pecho amplio y el abdomen bien desarrollado. De cabeza pequeña, con cejas destacadas y pico pequeño en forma de guisante. ”
